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夏至既是二十四節(jié)氣之一，也是古時(shí)民間"四時(shí)八節(jié)"中的一個(gè)節(jié)日，自古就有在夏至拜神祭祖之俗。"天地者，生之本也；先祖者，類之本也。"天地是生命的根本，祖先是人類的根本，祭祖是一種傳承孝道的習(xí)俗。此外，民間還有夏至"消夏避伏"、"清補(bǔ)"等習(xí)俗。
節(jié)氣知多少夏至的由來(lái)
夏至，古時(shí)又稱"夏節(jié)"、"夏至節(jié)"。古人說(shuō)：“日長(zhǎng)之至，日影短至，至者，極也，故曰夏至"。
太陽(yáng)運(yùn)行至黃經(jīng)90°時(shí)為夏至交節(jié)點(diǎn)，一般在公歷6月21-22日交節(jié)。夏至這天，太陽(yáng)直射北回歸線，此時(shí)北半球各地的白晝時(shí)間達(dá)到全年最長(zhǎng)。對(duì)于北回歸線及其以北的地區(qū)來(lái)說(shuō)，夏至日也是一年中正午太陽(yáng)高度最高的一天。
氣候特點(diǎn)
夏至以后地面受熱強(qiáng)烈，空氣對(duì)流旺盛，午后至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來(lái)疾去，降雨范圍小，人們稱"夏雨隔田坎"。
夏至?xí)r節(jié)正是江淮一帶的"梅雨"季節(jié)，這時(shí)正是江南梅子黃熟期，空氣非常潮濕，冷、暖空氣團(tuán)在這里交匯，并形成一道低壓槽，導(dǎo)致陰雨連綿的天氣。在這樣的天氣下，器物容易發(fā)霉，人體也覺(jué)得不舒服，一些蚊蟲繁殖速度很快，一些腸道性的病菌也很容易滋生。這時(shí)要注意飲用水的衛(wèi)生，盡量不吃生冷食物，防止傳染病發(fā)生和傳播。
夏至習(xí)俗
煮湯給牛喝
夏至日之后天氣炎熱，我們要改善自己的飲食，而在山東省臨沂地區(qū)有給牛改善飲食的習(xí)俗。民謠說(shuō)：“春牛鞭，舐牛漢(公牛)，麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。”意思是說(shuō)夏至日煮麥仁湯給牛喝，這樣牛喝了身子壯，能干活，不淌汗。
互贈(zèng)折扇脂粉
在古代的朝廷，夏至之后，皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且從周代始，歷朝沿用，成為制度。而在古代的大遼國(guó)，夏至日有婦女互相贈(zèng)送折扇、粉脂囊，除去身上的汗?jié)n味的風(fēng)俗?！队详?yáng)雜俎·禮異》：“夏至日，進(jìn)扇及粉脂囊，皆有辭?！薄吧取保枰陨L(fēng);“粉脂”，以之涂抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。
吃餛飩
夏至這天，無(wú)錫人早晨吃麥粥，中午吃餛飩，取混沌和合之意。有諺語(yǔ)說(shuō)：“夏至餛飩冬至團(tuán)，四季安康人團(tuán)圓?！背赃^(guò)餛飩，為孩童稱體重，希望孩童體重增加更健康。
夏至餅
江南食俗，一般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯面等?！秴墙h志》中記載：“夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉?！比藗儾粌H吃“麥粽”，而且將“麥粽”作為禮物，互相饋贈(zèng)。夏至日，農(nóng)家還搟面做薄餅，烤熟，夾著青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖后食用或分贈(zèng)親友，俗稱“夏至餅”。
夏至面
自古以來(lái)，中國(guó)民間就有“冬至餃子夏至面”的說(shuō)法，江南一帶夏至吃面是很多地區(qū)的重要習(xí)俗，民間有“吃過(guò)夏至面，一天短一線”的說(shuō)法。南方的面條品種多，如陽(yáng)春面、干湯面、肉絲面、三鮮面、過(guò)橋面及麻油涼拌面等，而北方則是打鹵面和炸醬面。這大概是因?yàn)橄闹列蔓溡呀?jīng)登場(chǎng)，所以夏至吃面也有嘗新的意思。
夏至國(guó)學(xué)課堂
《夏至》
宋·范成大
石鼎聲中朝暮，紙窗影下寒溫。
逾年不與廟祭，敢云孝子慈孫。
《夏至》
長(zhǎng)卿
夜半驚嵐偃旗旌，朝聞遠(yuǎn)鴉方初醒。
貍奴幾下偷翻書，何時(shí)聽得螗蜩鳴?
《竹枝詞》
唐·劉禹錫
楊柳青青江水平，聞郎岸上踏歌聲。
東邊日出西邊雨，道是無(wú)晴卻有晴。
親子小課堂
手工看看看
“繪”面食
我國(guó)民間有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。夏至雖不是夏天最熱的時(shí)候，但表示炎熱的夏天即將到來(lái)。人們從夏至開始改變飲食，面條通常為一般家庭的首選。所以，夏至面也叫做“入伏面”。請(qǐng)小朋友和爸爸媽媽一起制作一碗美味的面條吧！材料不限哦，撕紙畫、橡皮泥超輕黏土制作、繪畫、用面粉制作面條等等都可以哦！
制作節(jié)氣扇
夏至節(jié)氣，氣溫升高，一年中最熱的時(shí)期就要到了。扇子可以幫助我們哦！所以趕快動(dòng)起來(lái)繪制一把漂亮的消暑扇吧?？梢灾谱鲌A面扇、折扇等，也可以在上面畫上自己喜歡的圖案哦！
手工作品《夏至荷花》
“夏至”即炎熱的夏天來(lái)臨。古詩(shī)有云“晝晷已云極，宵漏自此長(zhǎng)。綠筠尚含粉，圓荷始散芳”，說(shuō)的是到了夏至?xí)r節(jié)，白晝漸漸拉長(zhǎng)，此時(shí)翠綠的鮮竹尚且含粉，池塘里的荷花已經(jīng)開始散發(fā)陣陣的清香了。
游戲趣多多
蚯蚓游泳
體驗(yàn)夏天游泳的快樂(lè)
小朋友趴在墊子上，不能用手，只能通過(guò)身體上下蠕動(dòng)往前走，主要鍛煉孩子的下肢力量。爸爸媽媽可以和孩子通過(guò)競(jìng)賽的形式開展哦。
大西瓜和小西瓜
看看誰(shuí)的反應(yīng)快
家長(zhǎng)和孩子，一個(gè)發(fā)號(hào)施令，一個(gè)做動(dòng)作，當(dāng)發(fā)號(hào)施令者說(shuō)小西瓜時(shí)，另一個(gè)人就要打開雙臂，做出大西瓜的動(dòng)作。反之，發(fā)號(hào)施令者說(shuō)大西瓜時(shí)，另一個(gè)人就要縮小雙臂，做出小西瓜的動(dòng)作。
“立竿無(wú)影”
體驗(yàn)自然科學(xué)的奧妙
夏至這天太陽(yáng)幾乎直射北回歸線，在廣東、廣西、云南等北回歸線上的地區(qū)，因?yàn)樘?yáng)垂直照射，就會(huì)出現(xiàn)"立竿無(wú)影"的有趣現(xiàn)象。雖然我們不在北回歸線上，但大家在正午時(shí)分（中午12點(diǎn)）看自己的影子，也會(huì)見到一年當(dāng)中最短的影子。有條件的小朋友這幾天可以每天做這個(gè)小實(shí)驗(yàn)，并記錄下來(lái)，關(guān)注影子變化情況哦！
(文章來(lái)源：武昌區(qū)知音幼兒園_微信公眾號(hào))
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