把果園、廚房與陽光搬進 「切切果.鮮果切吧」

讓都市人掏錢買健康  讓網紅IG搶拍瘋卡打


臺灣素有「水果王國」的美譽,水果種類豐富,
一年四季皆可嘗到鮮甜可口的水果。
滿街林立的水果攤,更早已融入台灣人的生活中。
很難想像一家專賣水果切盤及果汁的小店,竟開在寸土寸金的台中與台北!
開幕時各國媒體爭相報導,設計裝潢雜誌也到場專訪,
排隊人潮更是絡繹不絕的湧入。
亞洲天團-五月天2018年在台中的演唱會,
也預訂了數百份作為相信音樂員工的餐後水果。
可見「切切果‧鮮果切吧」這間鮮果專賣店勢必有過人之處。

 

媒體採訪不斷 人氣鮮果專賣店 -「切切果」

通透的玻璃櫥窗可清楚看見製作過程,
不論是鮮果清洗,還是用具消毒等衛生情況,
都能讓消費者吃得更安全放心。
搭配上充足的燈具、象徵「家」的空間,
彷彿溫暖的陽光都灑落在希望的廚房裡。
充滿熱情、明亮及歡樂的裝潢元素,更使人感受到玩味果感的新體驗。

 

「切切果‧鮮果切吧」對於食材的挑選、清洗及製作有著過人的執著。
所有水果及用具都必須經過臭氧殺菌是店家對食安把關的堅持。
就連水果的「切功」也馬虎不得,每一種水果都有專屬於自己的切面,
找出最適當的工法,才能讓每一口水果完美表現自己。
採購團隊一大清早就到市場挑選食材,購入最新鮮也最適合的鮮果。
不僅要找到能夠當日現點現切的水果,還要找出適合在3600轉下打成「果汁」的品種。
店家說「現吃的蘋果,跟適合打出好喝蘋果汁的種類,完全不一樣!」

切切果不僅為現代忙碌的消費者提供最新鮮的鮮果切盤及果汁,
更獨家研發出鮮果輕食與甜點的精緻搭配,
讓鮮奶凍、西米露、優格及鮮奶土司成為最佳配角。
而這些創意來自於研究水果超過20年曾總經理,
不僅親自擔任品牌技術指導及商品研發,
更經常出現在門市了解第一線需求,
這樣的專業及親力親為成了美味不可或缺的元素。

「切切果‧鮮果切吧」雖然販賣看似簡單的鮮果產品,
卻有著許多不為人知的專業,
以及對食安的堅持,在包裝上更是講就。
不僅重視商品的內在專業,更重視外在的美感;
不只兼顧營養健康及便利,更要讓消費者感受時尚潮流的創意新體驗。

總公司對於加盟主的要求更是到達「吹毛求疵」的地步,
曾總經理說「認同理念,才能確實的落實與執行。」
在教育訓練期間更是嚴格要求及把關,
更有不少人在這個階段就被淘汰出局。
下次若有機會,務必親自上門,體驗切切果的獨特魅力!

 

 

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